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カリフラワー

今日はすごい強風、関東では春一番がふいたようです!!

三寒四温~明日はまた、寒さが厳しくなるようです(>_<)





カリフラワー

最近はブロッコリーに押され気味のカリフラワーですが

風邪予防、高血圧予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防、老化予防、便秘改善~~と効能がたくさんの野菜です^^

カリフラワーはビタミンCは加熱による損失が少ないので、風邪予防や免疫力アップに効果が期待できます。また血圧の上昇を抑制し脳梗塞や動脈硬化の予防によいとされるカリウムや、腸を掃除してぜん動運動を促す作用のある食物繊維も含まれています。



カリフラワーのサラダ~カレー風味

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カリフラワーとウィンナーのカレー炒め

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椎茸の肉詰め照り焼き風

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椎茸が肉厚なので、お美味しいです^^




今夜はカレーライス

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ご飯は大麦入り~~プチプチ触感(^^)v






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# by lily9017 | 2017-02-17 23:57 | 今日のレシピ | Comments(0)

朝、起きたら~~


大雪~雪景色でしたーー!!

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ビックリemoticon-0104-surprised.gif

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お昼ごろから、霙に替わり道路の雪は解けています。




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# by lily9017 | 2017-02-09 22:30 | 暮らしを楽しむ | Comments(2)

小さな春~見つけ^^

寒い日が続いてまいますが!!

庭に可愛い春を見つけました^^

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庭に福寿草が咲きました^^

寒さにも負けず強く可憐に~~私も、こんなふうに強くなりたいと思います。



きゃべつと鶏だんごのスープ

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菜の花の辛し和え

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菜の花、おいしかあ~~^^




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# by lily9017 | 2017-02-09 00:28 | 暮らしを楽しむ | Comments(2)

2月3日 安住神社へ

節分に安住神社へ

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昌泰2年(西暦899年)初代宮司新井吉明が国家鎮護の為、大阪の住吉大社から御分霊を戴き創建されました。

御祭神は、底筒男命、中筒男命、表筒男命と神功皇后様(息長足姫命)。筒男命三神は、伊邪那岐命が禊祓をされた時にお生まれになられた神様で“祓の神様”として崇められ、厄除・方位除・災難除等に御神徳があります。
神功皇后様は子安神として知られ、子授、安産、子供の無事な生育を祈願する神様です。



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レシピ

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2月5日 厚揚げとキャベツのウスタースース炒め


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2月6日 ブロッコリーのカレーグラタン
残ったカレーで作りました~~意外に美味(笑)

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寒ブリの~~照り焼き(^^♪







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# by lily9017 | 2017-02-06 23:08 | 暮らしを楽しむ | Comments(0)
ご無沙汰です^^~気がつけば、2月、早いですねえ!!

最近、ウォーキングにスロージョギングを取り入れています!!

スロージョギングは20cmぐらいの狭い歩幅でゆっくり走るので、けっこうキツイです^^

30分ぐらいでも、いい運動になります。


1月26日、総合病院にて、主人の診察がありました。

十二指腸に潰瘍痕はあったのですが、現在は胃、十二指腸とも異常なし~~~よかったです(^O^)/

でも、血液検査で潰瘍の原因の一つピロリ菌を確認、ヘリコバクター・ピロリ菌を取り除く薬を1週間飲んで駆除することに、2ヶ月後に結果を診るようです!!




去年あたりから話題になっている、はちみつレモン酢!!
作ってみました^^

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はちみつレモン酢

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レモン(国産)2個、 酢 400mℓ 

ハチミツ(カナダ産)60g



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美容と~~

酢&レモン効果で血液さらさら、健康にも良さそう(^^♪

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この季節は大匙1ぐらい入れ~ホットで~~

とても、美味しくいただけます^^




こちらはレモン塩


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# by lily9017 | 2017-02-01 22:12 | 保存食作り | Comments(0)

レシピを中心に日々の出来事を綴っています。


by lily9017